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    英國人的餐飲禮儀

    來源: 本站   作者: 管理員   點擊:   日期: 2019-08-09

    摘要:英國人的飲食具有“輕食重飲”的特點,他們的菜譜、食品花樣不多,油少而清淡。日常的食物除了牛奶、面包、火腿、牛肉、甜食之外,再就是土豆、炸魚和煮菜了。其飲食禁忌,主要是不吃狗肉,因西方普遍將狗看成是家庭的成員、人類的朋友,認為吃狗肉是件殘忍的事。英國人還不吃…

    英國人的飲食具有“輕食重飲”的特點,他們的菜譜、食品花樣不多,油少而清淡。日常的食物除了牛奶、面包、火腿、牛肉、甜食之外,再就是土豆、炸魚和煮菜了。其飲食禁忌,主要是不吃狗肉,因西方普遍將狗看成是家庭的成員、人類的朋友,認為吃狗肉是件殘忍的事。英國人還不吃過咸、過辣或黏汁的菜肴,燒菜不能加味精?,F代英國人也吃快餐。
    問英國人“吃飯了嗎?”會被視為粗俗不禮貌,就好比打聽女人的年齡一樣,是屬于個人的私事。吃飯時不要出聲,更不可高談闊論。
    英國人最愛喝茶、啤酒和威士忌酒,絕大多數人嗜茶。但他們不喜歡喝中國的綠茶與花茶,而是將紅茶水加上牛奶和糖再喝,有的還加橘子、玫瑰、薄荷、檸檬等,口味多樣。他們早晨6點醒來就空腹喝“被窩茶”,中午11點喝上午茶,午后喝下午茶,吃點餅干點心,同時作為以茶會友的一種社交和休息方式,晚飯后還要再喝一次茶。


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